Armazenagem de Alimentos

Depois de comprados, os alimentos devem ser guardados em lugares próprios. Tendo geladeira em casa, pode-se comprar maior quantidade de alimentos, pois eles se conservam por mais tempo.

Vejamos como armazenar alguns alimentos:

• a)      Açúcar:

Deve ficar em latas bem fechadas, em lugar seco e isento de insetos. A umidade faz com que endureça principalmente o açúcar refinado, que forma aglomerados difíceis de serem desmanchados.

• b)      Arroz:

Ao abrigo da umidade, pode ser guardado em latas ou sacos, durante ou um dois anos.

• c)       Batatas:

Devem também ficar abrigadas contra a Luz e a umidade, que faz com que germinem. Cestos de bambu colocados em lugares secos se prestam a essa armazenagem.

• d)      Biscoitos:

Conservam-se vários meses em latas bem fechadas, colocadas em lugares secos.

• e)      Carne:

Ao adquiri somente limpá-la e guardá-la no congelador. Caso não se disponha de geladeira, a carne deve ser comprada só para um dia ou então temperá-la e fritá-la, conservando-a por mais tempo.

• f)       Conservas:

Devem ser estocadas em lugar seco longe do calor.

• g)      Frutas:

As frutas conservam-se bem em geladeira, com exceção do abacate, que escurece, e da banana que, além de escurecer, enrijece.

h)      

O   Os ovos também devem ficar na parte interior da geladeira, jamais na porta, ok!

i)        Na ausência de geladeira, as frutas em lugar fresco e ventilado.

j)        

    Observe: lembrando que jamais se devem forrar as grades da geladeira, elas devem ficar livres para que a ventilação ocorra naturalmente e sem obstáculos, resfriando o alimento adequadamente. 

    

    Fotos: Internet

     Fonte:Lar & Vida