Valor Medicinal dos Alimentos

Todos nós, jovens e adultos, estamos a toda hora ouvindo falar sobre inflação, alta no custo de vida, desvalorização do dinheiro. E não só ouvimos: sentimos dentro de nossa casa necessidade de economizar. Constatamos a cada momento que apesar de todos os nossos esforços, economias e pechinchas, nossa mesa está cada vez menos farta. Os alimentos estão cada vez mais caros – e o que é pior – cada vez mais industrializado, acelerando assim as chamadas doenças modernas, que por sua vez beneficiam as indústrias farmacêuticas. Ora isso não é bom nem para o indivíduo, nem para as instituições porque, doentes, as pessoas, ao invés de procurar o alimento natural, vão em busca dos remédios industrializados. Estes, por sua vez, provocam as chamadas doenças iatrofarmacogênicas (doenças causadas por medicamentos industrializados), o que vem piorar ainda mais a situação.

O que fazer diante desse tão quadro tão desolador?

Há que se esclarecer, lutar e oferecer informações a todos, sobre o melhor aproveitamento dos alimentos quando ingeridos ao natural, e sobre o uso de plantas medicinais tão comuns na flora brasileira. Isto é necessário para substituir cada vez mais as drogas tão descontroladamente consumidas em nosso país.

O Dr. Flávio Rotman, em seu livro “A Cura Popular pela Comida”, mostra claramente que o que acontece com a aspirina no sangue (efeito anticoagulante) acontece de forma igual com o alho que, além dessa propriedade, possuem muitas outras.

Portanto lutemos contra nossos hábitos alimentares destrutivos. Não nos enganemos com as embalagens bonitas dos produtos industrializados. Analisemos o nosso conteúdo.

O açúcar refinado, por exemplo, é tido como um veneno, e ainda oferecemos aos nossos filhos, sob a forma de doces, chocolates, balas e em refrigerantes. Os sucos em pó são verdadeiros lixos que tomamos. O arroz todo branco e polido equivale a comermos pedaços de papel. E aasim acontece com a maioreia dos alimentos.

Por isso, além de pretendermos vencer a crise, sejamos também mais inteligentes, tentando, na medida do possível, prevenir e até curar nossas doenças de uma forma mais barata e saudável.

Como conseguir isso? Plantando em qualquer pedacinho de terra que tivermos, (até em caixotes), verduras, legumes, ervas medicinais e usando sempre as possibilidades medicinais das plantas, ao invés de fazer do nosso corpo uma cobaia às drogas e produtos industrializados.

 Fotos: ezero.zip.net, Allnutrição, Multiply.