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segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Armazenagem de Alimentos

Depois de comprados, os alimentos devem ser guardados em lugares próprios. Tendo geladeira em casa, pode-se comprar maior quantidade de alimentos, pois eles se conservam por mais tempo.
Vejamos como armazenar alguns alimentos:
  • a)      Açúcar:

Deve ficar em latas bem fechadas, em lugar seco e isento de insetos. A umidade faz com que endureça principalmente o açúcar refinado, que forma aglomerados difíceis de serem desmanchados.
  • b)      Arroz:

Ao abrigo da umidade, pode ser guardado em latas ou sacos, durante ou um dois anos.
  • c)       Batatas:

Devem também ficar abrigadas contra a Luz e a umidade, que faz com que germinem. Cestos de bambu colocados em lugares secos se prestam a essa armazenagem.
  • d)      Biscoitos:

Conservam-se vários meses em latas bem fechadas, colocadas em lugares secos.
  • e)      Carne:

Ao adquiri somente limpá-la e guardá-la no congelador. Caso não se disponha de geladeira, a carne deve ser comprada só para um dia ou então temperá-la e fritá-la, conservando-a por mais tempo.
  • f)       Conservas:

Devem ser estocadas em lugar seco longe do calor.
  • g)      Frutas:

As frutas conservam-se bem em geladeira, com exceção do abacate, que escurece, e da banana que, além de escurecer, enrijece.
h)      
O   Os ovos também devem ficar na parte interior da geladeira, jamais na porta, ok!

i)        Na ausência de geladeira, as frutas em lugar fresco e ventilado.
j)        
    Observe: lembrando que jamais se devem forrar as grades da geladeira, elas devem ficar livres para que a ventilação ocorra naturalmente e sem obstáculos, resfriando o alimento adequadamente. 






    

    Fotos: Internet
     Fonte:Lar & Vida

3 comentários:

  1. Daniele, eu estou me policiando, sou um desastre em não saber guardar e ainda desperdicio muito, exatamente por estes motivos.

    ResponderExcluir
  2. Olá Dani,

    excelente dicas. Obrigado em compartilhar.

    Bju

    Paulo

    ResponderExcluir
  3. Olá Paulo,
    aproveite bem cada uma delas, ok?!

    Bjos!

    ResponderExcluir

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